Åbn en restaurant, Marriott betaler for dig

Åbn en restaurant, Marriott betaler for dig
Åbn en restaurant, Marriott betaler for dig
Anonim

Mariott Budapest besluttede at tage et nyt og ret modigt skridt, da de besluttede ikke at etablere en ny turistattraktion i det 110 kvadratmeter store værelse på siden af Donau-hotellet, men at udbyde stedet. Men ikke alligevel! Essensen af konceptet er, at hvis du har en god idé, men aldrig har haft penge til at bygge en ordentlig restaurant, klub, pub, natbar, så skriv en god plan for hotellet, hvem vil beslutte om du vil støtte det eller ikke.

Selvfølgelig noget kendskab til hotelbranchen - eller en god ven, som du tør vove dig sammen med - og lidt tid, fordi du har knap 3 uger til at skrive ansøgningen, skader ikke."Gå ind i dit livs forretning!" program starter den 28. maj og gennemføres inden for rammerne af CANVAS-udbuddet, som allerede findes i flere lande verden over. Altså et 110 kvadratmeter stort sted med en god beliggenhed, og hotelkædens viden og penge.

Han gør hvad han vil med det
Han gør hvad han vil med det

„Med CANVAS-projektet - som vi offentliggør for første gang i Ungarn ved ikke kun at annoncere det til Marriott-ansatte - går Budapest Marriott Hotel ind på en ny vej. Vores mål er at gøre hotellet så attraktivt som muligt for de yngste rejsende generationer, og endda for de mennesker, der bor her. I Budapest er en masse friske ideer blevet til trends, der definerer byens ansigt - tænk bare på ruinpuberne, der nærmest er blevet et varemærke! Hos Marriott er vi klar til at omfavne innovation og endda være pionerer, og det er derfor, vi lancerer "Start dit livs virksomhed!" bud - sagde Rick Enders, general manager for Budapest Marriott Hotel.

Zsófia Mautner, Rick Enders er hotelchef og Lajos Bíró er kok
Zsófia Mautner, Rick Enders er hotelchef og Lajos Bíró er kok

Pointen er pointen, du har 3 uger til at skrive ideen, inklusive menuen, kreativt koncept og designplaner. Dette vurderes af ledelsen af Budapest Marriott Hotel og repræsentanter for moderselskabet, suppleret af Zsófia Mautner, András Jókuti og Lajos Bíró, kokke fra flere restauranter. De fem bedste finalister fra ansøgerne kan præsentere konceptet ved et 2-dages cook-off arrangement, og de vil endda lave mad for at finde ud af, hvilken slags mad de tænker på.

Beslutningen træffes allerede dagen efter, den 25. juni afsløres det, hvem der vinder investeringen til en værdi af 40.000 dollars (11,3 millioner forint), hvoraf 30.000 dollars vil blive brugt på design af restauranten og køkkenet, de resterende 10.000 dollars (næsten 3 millioner HUF), og du kan bruge det efter eget skøn for at give stedet det design, du ønsker. Og paletten er bred, ifølge Zsófia Mautner kunne hun forestille sig et sexet, varmt sted med tatoverede servitricer og en afslappet atmosfære eller endda en blanding af streetfood og en bistro. Der er ingen begrænsninger, blot at planen skal være slående og imponere juryen.

Selskabet fjoller ikke, det nye sted åbner den 15. juli, og vinderen vil blive ansat som restaurantchef på Budapest Marriott Hotel og vil modtage restaurantens nuværende indtægt. Du har seks måneder til at starte stedet, og hvis noget går g alt, vil de tænke på resten.

Anbefalede: