Sådan laves hjemmelavede müslibarer

Indholdsfortegnelse:

Sådan laves hjemmelavede müslibarer
Sådan laves hjemmelavede müslibarer
Anonim

Der er simpelthen øjeblikke, hvor du har brug for en snack. Men norm alt tygger jeg ikke sådan en gulerod med to stilke selleri. Når du vil have noget sødt, har du brug for det. Ideelt set en masse mørk chokolade, gerne flydende indeni, i form af en bagt soufflé udenpå. Eller i hvert fald et stykke chokolade. En xxl skive.

Det er, når den sundhedsbevidste forbruger - eller en forælder, der vil deres barns bedste - køber en kunstig skive for at undgå anger og allerede har det bedre. Det var også krydret, men ikke usundt, fantastisk.

granola 1
granola 1

Det eneste problem er, at de kunstige skiver, der er tilgængelige i butikkerne, slet ikke er så gode, som vi tror, de er. Vi har læst ingredienserne én gang, og vi er allerede i humør til det hele.

Med hensyn til mig tror jeg på, at alle kan bruge en skive af en rigtig god småkage en gang imellem. Med masser af mørk chokolade, smør, æg og sukker. Til gengæld snacker jeg ikke i hverdagene, der er ingen chokolade, rundstykker, kiks og sukkerholdige læskedrikke.

Men mindst en gang om ugen finder mit skolebarn ud af, at alle i klassen medbringer kakaosnegle og kunstige barer i snackboksen, og mor, jeg er den eneste, der har så sunde ting med. (Du ser, det stakkels barn er tvunget til at spise grøntsager og frugt med sin sandwich hver dag ud over de tre bet alte måltider.)

Og jeg vil bestemt ikke have, at mit barn systematisk spiser industrielle kakaosnegle i ti timer med kunstige plastikskiver. Men jeg vil selvfølgelig heller ikke have, at du føler, at du er meget ude af køen.

Sådan har jeg skabt vores hjemmelavede artiskokbarer, men opskriften er ikke kun god til skolens madpakker, men også til voksne, der ønsker en sundere snack. Slutresultatet smager bestemt lidt mere "organisk" og er mindre sødt end det i butikken, men vores børn elskede det stadig.

Ingredienser:

2 revet æbler

1 moset banan

1 spsk honning (for dem med en stærk sød tand, flere i starten, reducer senere)

1 spsk neutral smag fedt (du kan udelade det, men det bliver mere tørt)

stor 10 dkg havregryn

stor 5 dkg puffet økologisk spelthvede

1 stor (hun) håndfuld rosiner 1 stor håndfuld tørrede kirsebær

1 stor håndfuld tørrede tranebær

1 lille håndfuld knuste tyrkiske hasselnødder

1 stor håndfuld us altede solsikkekerner

Det hele skal blandes grundigt og presses ned i en lille bakke beklædt med bagepapir, så grundigt som muligt. Den skal bages i ovn ved 150-170 grader i cirka en halv time, sørg for at den ikke bruner for hurtigt. Det kan heller ikke betale sig at overkoge, for det vil tørre ud, det skal du opleve. Det er en god ide at skære dem, mens de stadig er lune, i bagepladen, men så lad dem køle af samme sted og tag dem først ud, når de er kølet helt af, så de ikke falder fra hinanden.

granola 2
granola 2

Fra så stor en portion fik jeg 14 kunstige skiver, og jeg købte alle ingredienserne i en større, men gennemsnitlig størrelse.

Tingen er ikke for dyr, selvom jeg ikke var sparsommelig lige nu. For eksempel købte jeg økologisk puffet spelthvede (20 dkg, HUF 599), selvom det var lavet af havregryn og det billigste eget mærke (et halvt kg, HUF 199). Dem, der bliver forstyrret af dette, kan være meget dyre. Alt i alt bagte jeg højst 800 forint i bagepladen og med en stor skønsmargin, som fordelt på 14 skiver er mere end konkurrencedygtig selv med de billigere kunstige skiver.

Variationer:

Corn: havreflager, speltflager, cornflakes, puffet hvede, ris, havre eller hirse osv.

Frø: valnødder, hasselnødder, cashewnødder, mandler, solsikke- eller græskarfrø, sesamfrø, hørfrø eller nødder som tomater eller macadamianødder. Knus dem, der er større end solsikken (pose, viskestykke, kødhakker) Du kan tilføje usødede kokosflager, hvis du kan finde dem, jeg fik dem ikke i øjeblikket.

Tørrede frugter: enhver usødet tørret frugt, såsom æbler, blommer, ferskner, kirsebær, kirsebær, blåbær, rosiner osv., skær ferskner og blommer i mindre stykker.

Fugt: pærer kan tilsættes som supplement til eller i stedet for æbler og bananer, men også skrællede og blandede ferskner, nektariner, mango eller skivede jordbær, hindbær, blåbær osv.

Sødemiddel: I stedet for honning kan du tilføje ahornsirup, rissirup, melasse, agavesirup og noget lignende.

Anbefalede: